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  • 教你如何做出好吃到哭的大闸蟹!

  • 蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。今天介绍几种大闸蟹的做法,希望您也能自己烹饪这美味佳肴。


    1、准备好原料



     2、用牙刷把螃蟹刷干净  



     3、把葱打成结,姜切成片 



     4、蒸锅中入水,放入葱、姜烧 



     5、大闸蟹反面蒸 
    防止蟹黄漏出,每个蟹附上一片姜,注意水开再下锅蒸15min可以出锅啦……


    6、蒸好的大闸蟹




     7、把蒜和姜切成末,加入点香油 


    当然,还有咖喱大闸蟹,紫苏清蒸大闸蟹,水煮大闸蟹,香辣炒蟹等等……



    俗话说,巧妇难为无米之炊,想要做好大闸蟹,好的原料--优质大闸蟹必不可少,现在,又到了固城湖大闸蟹预售的时候咯,赶快来这里~




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