当前位置:首页> 价格排行 >昨天阳澄湖大闸蟹开始捕捞了,过不了几天就会端上大连人的餐桌
  • 昨天阳澄湖大闸蟹开始捕捞了,过不了几天就会端上大连人的餐桌

  • “西风响、蟹脚痒,金秋正好食蟹黄”,阳澄湖大闸蟹终于赶上了中秋。昨天按照苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的预计大闸蟹正式开捕上市。




    今年减产个头偏小

    ,今年是阳澄湖大闸蟹的产量“小年”。他表示:“2015年,阳澄湖大闸蟹的整个围网养殖面积为3.2万亩,平均每亩产量在120斤左右。去年总产量在2300吨左右,相较之下,今年产量相应减少10%-15%,预计在2000-2100吨。此外由于前期天气因素,造成阳澄湖水位偏高,对光照有一定影响。因此今年大闸蟹的个头会普遍偏小,只重4.5两以上的蟹较少。”

    据了解,今年公四母三的规格蟹,仅占总产量的40%,而以往至少占半壁江山。估计大规格螃蟹会涨价“10%-20%。中等规格的应该还是与去年持平。




    要肥美还需几日


    俗话说“九雌十雄”,农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂油腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润。现在的蟹还只能算作是尝鲜,随着9月下旬大闸蟹完成最后一次褪壳,才会更好,而最佳品蟹期要到10月中旬。

    因此,尽管大闸蟹们已经悄然来到我们身边,但要吃上肥美的大闸蟹,稍等等未必是坏事。

    最后提示大家,“青背、白肚、黄毛、金爪,这就是正宗阳澄湖大闸蟹的四大特征。”买蟹可得看仔细了


    晚报大集阳澄湖大闸蟹实惠推荐

    真情装 3.0公2.0母6只装 销售价 169.00

    锦绣装 3.5公2.5母8只装 销售价 379.00

    经典装 4.0公3.0母8只装 销售价 589.00

    传世装 5.0公3.5母8只装 销售价 1219.00



    大闸蟹购买、收货指南
    一、订购方式

    1.现场订购:欲购买阳澄湖大闸蟹,可到沙河口区中山路397号大连晚报社晚报大集支付预定。咨询电话843365686,18640889938。

    2.网上支付:扫下方二维码,关注晚报大集微信公众平台,购物入口进入晚报大集微店网上支付。注意填写详细收货人信息。

    二、收货说明

    阳澄湖产地直邮!同时还配有大闸蟹礼券。可以自己订购。支付后,3个工作日由杭州友名公司通过顺丰快递全程冷链到家。也可自由选择发货时间。



    长按下方二维码关注晚报大集,优质生活等着你