无锡冰冻螃蟹价格联盟

哭晕了!江阴大闸蟹不仅上市推迟,价格恐创10年新高!

楼主:之妍广告传媒 时间:2020-03-20 21:53:34

对于吃货们来说

每年中秋

能否吃上美味的大闸蟹至关重要!


不过今天有个坏消息

据江苏省渔业技术推广中心预测

今年螃蟹大量上市将推迟至国庆后

由于总产量下降

价格极有可能达到近 10 年来最高点

这对爱吃螃蟹的人来说

简直是个灾难

预计全省今年河蟹单产

将在去年基础上减产 15% 左右

产量低了,螃蟹的价格也高了


报告分析,预计大规格蟹(2.5 两以上雌蟹、4 两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0~2.4 两雌蟹、3.0~3.9 两雄蟹)价格将在去年高位基础上, 15% 以上的涨幅,价格极有可能达到近 10 年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比也有一定程度的上涨。

今年中秋前

江阴的螃蟹养殖户们只能望蟹兴叹

受到前一阶段连续降雨和连续高温的影响,今年本地的螃蟹成熟期预计要比往年推迟8-10天左右

小编在祝塘一家螃蟹养殖基地看到,现在还没有到螃蟹成熟的时期,螃蟹的个头也比往年稍小了一些。   ↓↓↓



本地螃蟹中秋“抢”上餐桌


调查显示,螃蟹养殖总成本小幅增长,由于气候影响,今年螃蟹规格小、成活率低。但是养殖户们也要赶在农历八月十五上市,但是肉质不太理想,跟十月一号上市的螃蟹有点差别。


蟹农表示:大批量上市需要等到国庆节之后,中秋节前将有少量的本地螃蟹上市,价格极有可能达到近10年来最高点,中秋和国庆两个节气价格尤高。



一专卖店负责人姜先生告诉记者,因为客户提前订了 100 盒螃蟹,所以只能 “ 强行 ” 开市,螃蟹个头也不小,大多在 4 两。“ 差不过 60 块钱一个吧,去年才 35 块钱左右。”

涨价了!怎么又涨价了!


涨价后大闸蟹你还吃吗?

顺便给大家安利挑蟹小秘籍

挑蟹4准则
1. 青背
大闸蟹的后背呈青泥色,光亮滑顺,像涂了一层油,如果颜色过于乌涂,则不是好的闸蟹。
2. 白肚
好的大闸蟹的肚子应是白色,有光泽,像牙齿的颜色,不能过于发黄、有过多的黑色杂质。 
3. 金爪
金黄色的蟹爪尖是大闸蟹的标志,模样坚实有力,颜色就像上等烟丝。
4. 黄毛

大闸蟹蟹腿的毛是黄色的根根挺拔,且长度比一般螃蟹要长要密,最长可达3cm左右。蟹毛不长,一般也都是体弱无膘。

来源:无锡滨湖发布 江阴发布

还能不能尝尝鲜了,  抱怨下 !

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规