无锡冰冻螃蟹价格联盟

来一份香浓的蛋黄焗青蟹吧,保准你在其他地方没吃过!

楼主:巢湖市东方国际宴会酒店 时间:2020-04-28 04:55:25

【东方国际宴会酒店,美味从这里开始】

不知道吃什么就关注我们呀

|婚宴|生日宴|年会|聚餐|<美食,就是生活>


大概每个吃货都有一个梦想 那就是放肆地吃遍各种美食


↓↓↓

刺激你味蕾的美食又上线了

<蛋黄焗青蟹>

 东方国际宴会酒店菜品升级 美味更佳 


东方国际宴会酒店位于团结与东塘路交叉口东方国际大厦一楼,走进去细细打量,精致优雅的装饰,一点点发黄的灯光,把酒店衬的相当有品质。

酒店长廊


酒店会客休息区


    道

大厨手中的蛋黄焗青蟹,都让你吃到爽!

美味蟹逅

蛋黄焗青蟹

一盘蛋黄蟹,金黄的蟹壳,沙绵的蛋黄,看着就会让你食欲大开。蛋黄焗蟹是用整蟹和鸭蛋黄做成,闻起来会有一股浓浓的蛋黄的香味,一个焗字说明用料十足。



扒开蟹壳,蛋黄包着白嫩的蟹肉,蟹钳,口水早就开始在嘴里打转。蟹腿连着半个蟹身,吃的时候,刮一刮盘底的蛋黄,张大嘴先嘬一口,沙沙的口感,蛋黄流露出来的油香立刻在嘴里炸开,好像吃了一口冒油的鸭蛋黄,那种感觉足足的抓住胃口。



蟹身上也扒着一层蛋黄,用力一吸,蟹肉吃到嘴里,蟹肉很嫩很肥,吃起来满是香口。这份蛋黄蟹越吃越上瘾,最好来点儿米饭,把盘底剩下的蛋黄和在一起,香!



主厨推荐

蛋 黄 焗 青 蟹

dan huang ju qing xie




原 料

青蟹   咸蛋黄   生粉

生姜  小葱   色拉油    料酒     盐


步  骤

1、螃蟹冲洗干净,洗掉外壳粘附的海泥

    掀开蟹背后,挖掉蟹鳃(哈米水),一只切4块(保留蟹脚尖)

    生姜切丝,葱切段



2、用少许料酒、盐、姜丝、葱段研制螃蟹(5分钟)



3、咸蛋黄蒸熟后切碎,备用



4、腌制的螃蟹撇去生姜和葱段,蟹身拍上干生粉

    蟹背挖去内脏部分,撒上生粉



5、取一口小锅,倒入色拉油,等油温8成热

    放入螃蟹,油炸至微黄捞出备用



6、另取一锅,色拉油微热后放入咸蛋黄,少许细盐,中火翻炒至咸蛋黄气泡


7、放入炸制过的螃蟹,翻炒,使螃蟹均匀焗上咸蛋黄



8、出锅,装盘,凹造型



若是宴会中有这样一道菜

绝对会增色不少


东方国际宴会酒店

蛋黄焗青蟹

特价:??元

价格绝对实惠,欢迎进店品尝




美味坐标

团结与东塘路交叉口东方国际大厦一楼


东方国际宴会酒店

菜品全面升级,等君品尝!!


现在,在东方国际宴会酒店,

您也可以吃到正宗的安多牦牛肉!


我们在这等你!!

您只需拨打电话,我们为您预订理想的宴会厅堂!

喜事专线:

0551-82359997 82331117

我们的位置

团结与东塘路交叉口东方国际大厦一楼



美食诱惑秋冬新品N道风味

隆重上市

全新升级的美味,

是不是已经让你蠢蠢欲动?

 

新品风味,开启幸福美味之旅

快来东方国际宴会酒店尝尝鲜吧!

品质丨特色丨服务

用心,为您准备好每一道菜品

 婚宴,生日宴,谢师宴地点哪家强?

就在东方国际宴会酒店

地址:团结与东塘路交叉口东方国际大厦一楼

预定电话:0551-82359997 82331117

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规