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为了吃一口蟹,定居苏州!关于蟹的这些人和诗,你真的有必要了解一下

楼主:蟹行家 时间:2020-03-26 16:22:51


爱吃大闸蟹的可不止是屏幕前的你

很多你知道的名人也是很爱吃大闸蟹的哦

要说对大闸蟹最热爱的狂热份子

必须有汤国黎,章太炎的妻子是也

爱吃大闸蟹爱到什么程度呢

有诗为证:不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州

为了吃一口蟹,定居苏州有木有

小编就问,还有哪个吃货可以一比?



还真的有一个

他就是清代文学家,戏剧家李渔

他都可以获得吃蟹“成就奖”

他曾在《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之

他会在螃蟹退市就开始存钱,存来来年买蟹

他会在家准备49口大缸和鸡蛋白来饲养螃蟹

他会用花雕来准备醉蟹,以防冬天吃不到新鲜螃蟹

而且他们家还有专门为他打理有关大闸蟹的“蟹奴”

年复一年的吃这么多的蟹

看来他对大闸蟹都不是一句真爱能形容

简直就是超出宇宙的爱呀



还有还有美食家苏东坡

对,就是发明了东坡肘子以及各种好吃的苏东坡

也是非常热爱大闸蟹

他所著的《老饕赋》里形容

尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。

蛤半熟以含酒,蟹微生而带糟。

盖聚物之天美,以养吾之老饕。


       “项上之一脔”指的是猪脖子后面那一小块最嫩的肉

“霜前之两螯”指的是秋后螃蟹成熟时那两只蟹螯

“樱珠之煎蜜”指的是蜜饯樱桃

“杏酪之蒸羔”指的是蒸羊羔

“蛤半熟以含酒”是醉蛤蜊

“蟹微生而带糟”自然是指醉蟹

这段赋里提到六道菜,其中两道都跟螃蟹有关。

小编认为他的词写得好

大约也是因为他吃得好




另外赋诗几首

让大家感受古人对螃蟹的极致热爱



《送当涂赵少府赴长芦》

李白

我来扬都市,送客回轻舠。

因夸楚太子,便睹广陵涛。
仙尉赵家玉,英风凌四豪。
维舟至长芦,目送烟云高。
摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。
前途倘相思,登岳一长谣。


...........................................

《重题别东楼》

白居易

东楼胜事我偏知,气象多随昏旦移。
湖卷衣裳白重叠,山张屏障绿参差。
海仙楼塔晴方出,江女笙箫夜始吹。
春雨星攒寻蟹火,秋风霞飐弄涛旗。
宴宜云髻新梳后,曲爱霓裳未拍时。
太守三年嘲不尽,郡斋空作百篇诗。


...........................................

《新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以》

杜牧

捧诏汀洲去,全家羽翼飞。
喜抛新锦帐,荣借旧朱衣。
且免材为累,何妨拙有机。
宋株聊自守,鲁酒怕旁围。
清尚宁无素,光阴亦未晞。
一杯宽幕席,五字弄珠玑。
越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥。
平生江海志,佩得左鱼归。


..........................................

《听僧弹琴》

贯休

近吴王古战城,海风终日打墙声。
今朝乡思浑堆积,琴上闻师大蟹

..........................................

《送卢弘本浙东觐省》

张祜

东望故山高,秋归值小舠。
怀中陆绩橘,江上伍员涛。
好去宁鸡口,加餐及蟹螯。
知君思无倦,为我续离
骚。


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