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  • 大闸蟹捕捞游火热 每天吸引上千人(组图)




  • 金堂某大闸蟹养殖基地,国庆前三天每天捕捞的大闸蟹在一千斤左右。

    游客自助捕捞大闸蟹。


    10月3日,华西都市报记者在成都青石桥水产市场走访发现,中秋过后,从江苏等地运到成都的大闸蟹零售价大幅下降,平均每个档次的螃蟹价格降了15元到20元左右,市民购买热情高涨。与此同时,成都本地兴起的大闸蟹捕捞游受到市民普遍欢迎,金堂资水河一大闸蟹养殖基地,每天有上千名游客,前去自助捕捞大闸蟹。

    中秋过后
    外地大闸蟹普降15元/斤
    与小龙虾一样,大闸蟹也是深受成都市民喜爱的美食之一。据统计,每年成都人会吃掉至少50万斤的大闸蟹。10月3日下午,记者来到成都青石桥水产市场,发现市民购买热情高涨,大闸蟹成为国庆期间水产市场的绝对主角。

    走访多家零售商和批发商后,记者发现,目前市场上的大闸蟹绝大部分来自江苏。同等重量的大闸蟹,因为品质不同,市场价格有较大差异,但与中秋节期间相比,单体价格都有较大幅度下滑。
    以单重二两的大闸蟹为例,每只价格从10元到30元不等;而单重3两的大闸蟹,每只价格在15元到35元之间。搞大闸蟹批发的店主陈女士告诉记者,与中秋节期间相比,平均每个档次的大闸蟹价格下降了15到20元左右。

    “中秋节期间的行情最好,价格也最高,一天能批发3000多斤大闸蟹。”陈女士说,到了国庆假期,每天批发和销售一千多斤,下降了一半左右。“基本上每年都是这样,中秋过后,吃螃蟹的人少了,价格也会下降。”

    国庆期间
    本地大闸蟹捕捞游火热
    近年来,成都本地也有不少养殖户开始养起了大闸蟹,并开发出大闸蟹捕捞游项目。国庆期间,他们的生意如何呢?

    “这几天因为人太多,考虑到安全问题,我尽量控制上河道捕捞大闸蟹的人数,让游客到育苗池捕捞。”金堂县资水河一家大闸蟹养殖基地的老板蒋先生说,国庆假期前三天,每天到他的生态养殖基地自助捕捞大闸蟹的游客有上千人之多,每天捕捞的量也在一千斤左右。


    蒋先生介绍,游客捕捞上来的大闸蟹,一只10元起,“个头大,品质好的,一只能卖到80元,每天的销售额有七八万元”。“因为是假期,基地离成都也不远,很多市民带着家人,开车一个多小时就到了。”蒋先生说,中秋节到国庆节这些天,大闸蟹的价格没有变化,“捕捞价都是固定的”。


    蒋先生告诉记者,他已经在资水河养了5年大闸蟹,前几年每年产量都控制在10万斤以内,基本上都在养殖基地就地销售。“今年扩大了养殖规模,产量大概在20万斤左右,除了游客自助捕捞外,也准备投放市场。”


    “同样品质的大闸蟹,我们的价格要比外地大闸蟹便宜15%到20%。”蒋先生说,外地大闸蟹空运到成都,光运费就不是个小数目,再加上运输途中的损耗和包装费用,价格自然就高。而本地养殖的大闸蟹则省去了这些成本,捕捞上来后,“两个小时就运到成都了”。

    (文章来源:华西都市)

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