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毒花甲毒蟹脚!可致癌、休克!揭秘惊天潜规则 最近千万别买“阳澄湖大闸蟹”,都是假的!

楼主:鹰潭百姓珠宝 时间:2020-04-28 04:48:31

昨天上了一天班

今天小百还沉浸在假期综合征中

无法自拔

刚刚过去的中秋

小百可吃了不少海鲜

花甲蟹脚更是最爱



但是看到下面这条新闻的时候

心情如图



海鲜添加兽药和氢氧化钠

水产老板被刑拘

    

事情虽然发生在南昌,但是小百不禁想,这是个例还是行业潜规则,鹰潭的水产品是否安全呢?


8月中旬,南昌百花洲派出所在对海鲜市场暗访时,发现有不法商贩在海鲜生产销售过程中,非法添加了兽药  


拿到检测结果之后,有关部门对涉嫌生产销售有毒有害海鲜的“某海鲜批发部”进行公开检查。结果在该店的厕所现场查获2瓶分析纯氢氧化钠和装有不明溶剂的白色塑料桶一个。


氢氧化钠是啥?小百给你科普下


氢氧化钠

氢氧化钠常温下是一种白色晶体,该品有强烈刺激和腐蚀性。


产生的粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道,腐蚀鼻中隔,皮肤和眼与氢氧化钠直接接触会引起灼伤。


误服可造成消化道灼伤,粘膜糜烂、出血和休克,还存在致癌,致畸形和诱发基因突变的潜在危害。




检查组当即对店内在售的花甲,墨鱼,鱿鱼,海蜇头,海参,螃蟹脚进行抽样检查,送检。


9月12日,检验检测机构对送检的6个检材鉴定结果正式出笼,证实其中花甲,墨鱼,螃蟹脚,海参都不合格,涉及兽药残留和PH值奇高等问题。


9月13日,东湖区人民检察院依法对本案监督立案。同日,犯罪嫌疑人朱某云到案。经审讯,犯罪嫌疑人朱某云供认,为了避免卖不掉的海参腐败变质,她向海参中非法添加氢氧化钠;为了让螃蟹脚变白(螃蟹脚原本是黑色的)和防腐,她向螃蟹脚里也非法添加了氢氧化钠。



目前,犯罪嫌疑人朱某云被依法刑事拘留。


 为了让海鲜保鲜美观畅销

店家是无所不用其极

完全不顾百姓的生命安全!!


说到海鲜!小百此刻还要提醒大家一件事!

如果你最近购买了“阳澄湖大闸蟹”

那么,恭喜你,你被骗了!


官方消息

↓  ↓  ↓

今年阳澄湖的开湖捕蟹时间是9月23日

那么问题来了

各大搜索平台的“现货”

还有现在市场上包装的

“阳澄湖大闸蟹”是什么鬼?

黑户口的“阳澄湖大闸蟹”


在某宝上搜索“阳澄湖大闸蟹”,立即显示出了近万家店铺,其中大部分均为提前预售礼券,23日以后才能提货。但还是有一部分显示为现货,店家地址显示的几乎都是江苏苏州。


158元礼盒,现货多送6只,共发12只2.0-2.4两母蟹,死蟹包赔,阳澄湖镇直发,全程顺丰冷链,包邮到家。数据显示已有1万人付款。


官方说法

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员:阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理目前阳澄湖大闸蟹还未上市,市面上售卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒而且真正大闸蟹的防伪标示只有在开湖捕捞后才有。

防伪蟹扣真的能防伪?



记者发现,目前市场上已经出现了所谓的阳澄湖大闸蟹礼盒。礼盒上上印有“阳澄湖”的标志包装+防伪蟹扣看起来挺像那么一回事,价格还这么便宜吸引不少垂涎的消费者,到底真相是什么呢?


普通大闸蟹套用“阳澄湖防伪蟹扣”

经过暗访记者的多方打探

真相终于渐渐浮出水面。


业内人士透露:“30万用三个月这个证书是为零售商家和饭店办的,饭店的比较容易办,花钱就能买到十几块一只的螃蟹,说阳澄湖的,立马可以卖到50多一只。”

除了购买证书
还可以直接购买防伪蟹扣

一名生产厂商表示,“这两年阳澄湖大闸蟹假冒的太多了,我们不太敢做了,这两年抓到就罚一百万为了这点小钱不值得。”但这名生产厂商称,若是有阳澄湖证书及商标,他们可以做,2万起订,价格在0.14元左右。



也难怪,十买九假


更有行业内部人员自曝

这些海鲜市场潜规则

光是听听都觉得恐怖


海鲜市场惊天潜规则


1

喂鱼吃兽药



喂含有呋喃西林兽药,在淡水鱼养殖业竟是一个行业“潜规则”。


一常年和“毒海鲜”作斗争的质检人员表示,“我们接触到黑幕,有的淡水鱼养殖户为了防止鱼生病,会投放含有呋喃西林兽药,这是一种行业潜规则。” 该物质因其难以代谢,摄入人体易引发各种疾病乃至癌症或畸胎,早已被国家禁止使用。


2

甲醛被滥用


 海参、鱿鱼,章鱼,虾仁等海鲜易腐烂变质,为了延长保存时间,不法商贩就拿工业用甲醛浸泡。泡出来的海产品不仅保质期长,看上去也很新鲜,成色饱满。甲醛具有强烈的致癌作用。


3

用化工品“海水晶”养活海


比如市场上的鲜活海产品,比较普遍依靠“海水晶”来延长海鲜的寿命。


“海水晶”是一种化工产品,是通过对海水或卤水进行蒸发、离心等程序生产出来的“浓缩海水”。专家称,如大剂量服食“海水晶”,会对人体健康造成一定伤害。通常这种化工产品上都会印上“禁止食用”的标志,可是,目前不光是海鲜市场,一些酒店、饭店,也都是用“海水晶”勾兑成“海水”来养活海鲜,已是这一行中公开的秘密。


如何看出是“毒海鲜



1

虽然浸泡过福尔马林等药水的海鲜单靠肉眼极难分辨,但仍有迹可循。鱿鱼浸泡过甲醛溶液后,颜色更加鲜亮,表面的黏液减少。海蛎在浸泡过甲醛溶液后,皱褶清晰可见,身上附着的黏液减少,汤水不混浊。其他鱼类若用甲醛保鲜,鱼体表面看起来比较清洁,但鱼目浑浊,眼膜比较模糊。

2

新鲜正常的海鲜都带有一些海腥味,但被福尔马林浸泡过的海产就算清洗过后仍会有轻微的刺激性气味,只要仔细一闻,便会发现那股在医院也能闻到的药水味。

3


就是比价格。福尔马林浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜,所以消费者不要贪图便宜,遇到廉价的海鲜要多留一个心眼。

4


就是捏。经过福尔马林浸泡的海鲜捏起来会比较硬实,摁压鱼体时,感觉不到海鲜应有的弹性。鱿鱼、海蛎表面会变得光滑且无粘感,虾类则会变得又硬又脆,容易断碎。 


民以食为天

对吃可千万不能疏忽

拒绝“毒海鲜”

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