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【陆家嘴】阳澄湖大闸蟹 “李鬼”满街

楼主:早安江苏 时间:2020-04-10 03:02:32

【源新闻】阳澄湖大闸蟹“李鬼”满街  《扬子晚报》头版


最近,假冒名优螃蟹的报道很多。《扬子晚报》说,今年阳澄湖大闸蟹的开捕日定在9月23号,但螃蟹已经四处火热的开卖了!不仅网上有,很多实体店也不甘寂寞,早早的卖起了所谓的阳澄湖大闸蟹——荒唐吧。商家号称“绝对正宗”,甚至还可以提供防伪扣,也能扫出出产公司。真相是什么呢?目前部分蟹刚脱壳,怎么可能捞来去卖?据知情人士透露,这些大闸蟹主要来自泰州兴化、南京高淳以及湖北等地;所谓的防伪扣都是在淘宝上批发的,0.15元一个,你懂得。








陆家嘴:英雄不问出处


小的时候,街市上买螃蟹,一根绳子吊一串,螃蟹们个个生猛挣扎,口吐白沫,特有的腥味扑入口鼻。这种生猛和腥味一旦下锅,美味无比。今天,养殖蟹,不凑近,螃蟹很难闻到腥味,说实话也就不好吃了。



其实,阳澄湖、固澄湖、太湖、高邮湖、洪泽湖、兴化……各地大闸蟹,你说谁比谁好吃?不过是营销动静大小不同罢了!

既然真假难辨、大家都是养殖蟹,再为那个假的比真的多的脚环闹心,就滑稽了。




我看,不管是哪里的螃蟹,只要蟹壳深青、生猛鲜活、有一定的分量,一定比那些面色苍白、瘫软无力的某某湖大闸蟹要好吃得多。

一个螃蟹产地造假频繁的状态下、我提倡:英雄不问出处。






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