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晋吃货【吃货探店】这样吃海鲜好吃又不贵——闽南人家

楼主:晋吃货 时间:2021-01-13 08:53:17



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今天给大家介绍的是吃海鲜非常划算的好去处!小伙伴们吃完都觉得太好吃太划算了!


先看看这是哪里吧!没错~~爱吃海鲜的都知道是搬家以后的五龙口海鲜市场!来这里干嘛呢◔ ‸◔?


当然是买海鲜啦!买的时候忘记给大家拍照了o(╯□╰)o买完才想起来……只好给大家说说我们买了什么吧:五只梭子蟹、五只大扇贝、十只鲍鱼、一斤南美白虾,一共花了180元左右。然后呢?


然后就去海鲜市场旁边随便找一家饭店去加工哦!因为之前有朋友来过这家,所以还是选了这家店


上二楼就看到了


地方挺大、环境凑合


吊着烧味,不过今天不是来吃它们的


冰柜里也有海鲜

我们把自己买的海鲜给了服务员,选好做法就可以等着上菜了!


加工大虾,做法油焖,味道相当不错,酸甜口。自己买的虾,新鲜不新鲜自己知道,但是处理的不太干净,虾线没挑干净


加工扇贝,做法蒜蓉粉丝蒸,扇贝个头也很足,肉嫩膏肥,买的时候现场去壳处理的,所以一定不是冷冻扇贝肉加工的。蒜蓉量大,所以蒜香味十足,粉丝吸足汤汁,非常好吃


小编太爱吃扇贝了,写到这又要流口水了……


再来一张细节图馋馋大家(*^__^*)


加工的梭子蟹,做法姜葱炒,螃蟹先炸后炒,梭子蟹壳又比较软,所以不太需要下手剥壳,味道非常鲜美


加工鲍鱼,做法土豆焖鲍鱼,这个加工费略高,比蒜蓉粉丝蒸法贵一些,但是做的真心好吃!鲍鱼超级嫩而且口感很有韧性,土豆也焖的够入味,整体汤汁浓厚,味道也很不错


姜葱炒蛤 味道还可以,勾芡太厚了,吃起来口感很差,黏黏糊糊的感觉,倒是没有牙碜,小编最爱吃花蛤了,这个有点失望,不勾芡炒很好吃


吃的吃的竟然发现了一块石头……郁闷……


还点了盘辣椒炒花蛤 这个味道还不错,够辣,但是空壳率略高,个别有牙碜,听朋友说他们上次来这里吃的辣炒花蛤还放了泡椒,味道与众不同,泡椒也很好吃,可是我们这次来怎么没有呢,品控还是存在问题啊……


还算肥,同样的问题,芡汁太厚


韭菜炒鲜鱿 鱿鱼难得的很嫩,比较新鲜,和韭菜一起炒出来味道很好


来张细节图


海蛎煎蛋 好大的一盘呐!颜色不太好看


本以为和蚵仔煎(海蛎煎)一样,但是出来口感差很多,这也是加了生粉糊的,如果不加生粉糊是定不了型的,很容易碎,但是海蛎超级小,几乎吃不到,煎的也很老,一点没蚵仔煎的那种感觉,不过味道倒是也不差


超级小的海蛎


海鲜卤面 大份


里面的料还挺多的,海蛎、鱿鱼、干贝、各种菜、香菇,淡淡的海鲜味,汤略发甜,颜色略深,总体还不错


这种面做法也简单,把各种料炒好,直接倒水,水开了煮面,和我们吃的汤面有点类似,这样汤才能这么浓

蒜蓉粉丝娃娃菜,这个菜上的最慢,等我们都吃的撑的不行了才上来,这么一大盆,味道超级好,蒜蓉用料也毫不含糊,娃娃菜很软,粉丝蒸的非常入味,油量略大了一点,非常下饭,可惜吃不了了


这是我们的单子,加之前买的海鲜,一共500元,人均100,已经吃的很好了,下次还可以买鱼和龙虾来加工试试看

对于爱吃海鲜的吃货们,海鲜市场这里确实是个不错的选择,海鲜够新鲜也够便宜,主要食材和做法都可以自己来定,海鲜吃到撑是很幸福的一件事!所以小编一定要跟大家分享一下!不过可选择的饭店还是有点少,要是能像沿海城市一样有很多海鲜加工大排档就更好了!这家店做的味道都还不错,除了花蛤一般,到了饭点儿人还挺多,如果有吃货盆友们知道还有哪家店加工的好吃也可以告诉我们哦!

推荐菜:爱吃什么海鲜就买点什么来做,蒜蓉粉丝蒸系列的都不错,土豆焖鲍鱼、韭菜炒鲜鱿、梭子蟹、大虾

地址:迎春街与敦化南路路口,五龙口海鲜市场内


以上食评均为晋吃货原创,任何网络媒体或传统媒体如需刊用转帖转载,必须注明来源及其原创作者。特此声明。

(部分资料来源于网络)


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