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今年大闸蟹要缺席奉化人的中秋宴了!戳进来告诉你为什么?

楼主:FM994资讯音乐台 时间:2021-09-15 07:38:22

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“秋风起、蟹脚痒”,大闸蟹是奉化人秋季餐桌上一道不可错过的美味。不过,今年大闸蟹可能要缺席中秋宴了,要是您想吃到“蟹黄多、蟹膏肥”的大闸蟹,还是得再耐心等一等。



通常,临近中秋也就是到了大闸蟹上市的时节。但近日,记者走访几家农贸市场后发现,在水产摊位上丝毫看不见大闸蟹的踪影。一位做水产生意的大姐告诉我们,现在正是梭子蟹热销季,距离大闸蟹上市还得等一段时间。




水产商贩告诉记者大闸蟹再等半个月上市了,现在还早,十月一号可以了。

在位于广南商城的一家品牌大闸蟹专卖店,记者看到原本用来饲养螃蟹的玻璃柜里空空荡荡,只有摆放整齐的礼盒罗列在上方。



周氏水产奉化店经理王前门说阳澄湖大闸蟹9月23日开湖。今年季节雨水很多,螃蟹生长的缓慢。尽管大批量的大闸蟹还未上市,但他们并没有放弃中秋节前的市场。为了赶上中秋节,让顾客尝尝鲜,他们少批量去补一点来。但是今年产量比较低,价格高一点。

 虽然现在的螃蟹量少价高,但市民对大闸蟹的需求却依旧不减。在我市另一家水产配送中心里,记者碰到了前来预定螃蟹的陈先生。

陈先生说螃蟹今年可能不太好定,正好恰逢节日,提前给朋友带点小礼物。

这次预购,陈先生拿到手里的是大闸蟹提货券。尽管没有实物,但能购买到“纸螃蟹”,在大闸蟹正式上市前送给亲友,这样的预购方式还是让他颇为满意。


陈先生还说:因为我带起来方便,朋友们拿也方便,并且这个全国都能快递,全国有很多门店,因为我的业务是全国范围,大家去提货也会很方便。

如今,随着物流日渐发达,“纸螃蟹”的销售模式越来越得到消费者的青睐。在螃蟹上市后,购买了大闸蟹提货券的顾客只需打一个电话,就能享受到送货上门的服务了。

蓝鲸海味连锁配送中心总经理  应时权说:速度非常快,今天订单,明天就可以送到客户手中。现在买提货券的人会多一点。每年这个时候很多老客户都来拿这个提货券。



记者:杨梦园 何腾涛

编辑:华小虹

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